RESIPI : Nasi Ayam Marvellous

Assalamualaikum readers..

Happy Sunday and mood arini tetiba nak makan Nasi Ayam. So , kite buatlah after research so many blogs yg ade post pasal Nasi Ayam. And I had choosed recipe from blog The Kasihs. Sebab bace die cakap sedap and marvellous super duper yummy , maka kite pon teruja la nak guna recipe die. hik3

SUP

kita buat macam sup ayam biasa kite buat. gituwwww...

- 1 inci halia

- 1 bawang besar

- 3 biji bawang putih

- 1 kulit kayu manis

- 1/2 sudu besar jintan

- 1 sup bunjut

- garam

Then , masukkan sikit minyak agak2 2 sudu besar. Tumis semua bahan tu and masukkan ayam. After lebih kurang 10 minit , dah kuar air ayam tu baru masukkan 3 mangkuk air. Sup ni nak bagi air banyak ya coz nak guna untuk masak nasi pasni. 

Sup dah setel , amek ayam tu semua and toskan. 

AYAM

ayam yang dah diambil dari sup tadi and tos kite perap dengan :

- sos tiram

- kicap cair

- kicap manis

- madu

- 3/4 titik minyak bijan

Then biarkan diperap. Standby for goreng. tapi bila goreng tak perlu goreng lelama coz time kite buat sup tu dah masak kan....

NASI

- beras ikut suka berapa ramai nak makan

- kulit ayam jangan buang time siang ayam. basuh bersih2 and guna untuk masak nasi

- 3 sudu majerin/sedikit minyak

- 3 biji bawang merah 

- 3 biji bawang putih 

- 1 inci halia

bawang semua and halia tu hiris dulu. Tumis , and masukkan beras. Then , masukkan sup ikut sukatan macam paras air masak nasi.

KUAH LADA

- 4-5 biji lada ( merah )

- 1 biji bawang putih

- gula/garam

- 1/2 sudu besar cuka makan

Then blend. Dah siap blend , masak dalam periuk and masukkan 2 sudu  besar cili sos. 

KUAH KICAP

- Guna balance perapan ayam tadi. Campur dengan kuah sup sikit. Tambah kicap manis. 

Siap!

Hasilnya camni. hehe. Memang sedap la bila guna resipi dari sis The Kasihs. 

Okey , sup tu kite lupaaaaaa nak letak daun sup. sobs. haha.

Ape2 pon have a try ya. Memang tak rugi. yummy!

As-salam people.