REVIEW : THE GRAND BEACH RESORT PORT DICKSON

Assalamualaikum ( entry kali ni banyak gambar )

Kali ni punya entry untuk review hotel The Grand Beach Resort di Port Dickson yang pergi last week. Dekat je sebenarnya dari Puchong ke exit Port Dickson tu Cuma dari tol ke pantai almost 30km jugak lah.

Swimmping Pool

Booking by call je 2 weeks before pergi. Bila sampai Sabtu tu as usual nak check in , rezeki hotel upgrade ke Deluxe and seaview. Bersyukur je la kan. Hehe. Hotel ni antara salah satu hotel bawah Felda. Baru ku tahu. Antara hotel under pengurusan Felda ialah :

Felda Residence Tanjung Leman , Mersing

Felda Residence Trolak , Perak

Felda Residence Hot Springs , Perak

Felda Residence Tekam , Jerantut ( kalau yang ni yana tau laaa… heee )

Felda Residence Kuala Terengganu

Seri Costa , Melaka

Felda Residence Sahabat , Lahad Datu

Grand Borneo Hotel , Kota Kinabalu

Grand Plaza Kuching

Grand Beach Resort , Port Dickson

Grand Plaza Kensington , London

Grand Plaza Serviced Apartments , London

With husband

Buah hati

senibina Minangkabau

Rate 1 night dari 280MYR hingga 1500MYR. Including breakfast. So far , hotel okey , bersih and cantik dengan senibina Minangkabau. Dan hotel ini hanya ada 3 tingkat , lengkap dengan private beach , pool and bila petang boleh tengok orang main jet ski and banana boat. Tapi jauh di sudut hati memang tak boleh lawan pantai di area pantai timur yang memutih. Di Port Dickson , kami hanya main pasir sahaja untuk memperkenalkan pasir pada Aufa.

Aufa takut daddy!

senduk-senduk pasir

Aufa menangis takutkan pasir. Memang tak jejak sampai habis. Duduk main pasir pun atas paha suami. Takpelah Aufa , besar nanti umur 5 tahun ke atas nanti takdenya takut kat pasir tu. Hehe.

suasana hotel

Lobi sempena Merdeka

Dari segi breakfast seperti jugak di kebanyakan hotel ada nasi , bubur , goreng-goreng , roti canai , omellete , mi sup , kuih , buah , cornflakes semua tu. Memang lepak kali ni di hotel sahaja untuk release , rehatkan badan , rehatkan minda. Hari Ahad balik Puchong dah.  Maybe lain kali boleh datang lagi. Hehe.

Untuk lebih info boleh cek website : http://grandbeachresortpd.com/ 

As-salam.

Biasalah Mulut Orang. Hehe

Assalamualaikum semua.

Mak-mak semua , anak dah tidur ke belum? hehe. Anak dah tidur baru haaa update blog. 

Malam ni topik mak-mak. Mak-anak , biasalah topik aku sejak ada anak ni. Tak kan nak update 

story pergi karok/tengok midnight movie macam zaman bujang kan..hehe

Korang sebagai mak mesti pernah touching dengan orang kan? Aku jenis tak touching tapi mengundang annoying dalam hati je.

haha. 

Anak aku Aufa ni memang jenis tak nak kat orang , lebih lagi orang tua yang berumur 50 tahun ke atas. Yang umur 20-49 tahun tu dia pilih mana yang lembut-lembut suara dia nak la. Kalau jenis suara kuat memang dia tak nak ( mak kau suara kuat aufa weyh ) , tapi kalau budak umo sebaya dia lebih 

kurang dia nak la berkawan. Siap datang dekat lagi nak kawan. Haaaa... lagi satu dengan pengasuh aufa ok , sebab pengasuh pun memang jenis lembut orangnya.

Masalahnya bila orang dewasa nak beramah mesra mestilah akan menimbulkan situasi di mana aufa akan berada around me/suami sahaja , apetah lagi orang tu 

nak dukung kan? haha... 

Pastu adalah yang cakap , 

"Susahlah tak nak kat orang ni" " Susah nak buat kerja " " Manjanya anak "

Hurmmm , kenapa susah pulak? Aku and husband tak rasa susah pun nak jaga aufa even aufa jenis tak nak kat orang. And aku tak minta pun orang 

yang cakap camtu jaga aufa or kemas rumah aku or masak .Musykil kejap kite di situ. 

Aku dulu pun time kecik jenis tak nak kat orang , bila besar peramah je banyak mulut borak dengan orang. Hahaha

Since day 1 until umur aufa setahun aku jaga fully aufa , memanglah dia nak kat mama dia je. Hantar pulak kat babysitter , bukan kat taska. Orang yang aufa biasa jumpa adalah dalam lingkungan yg kecil. Selain waktu kerja , memang Aufa fully with me or husband. Pergi mana-mana 

angkut anak. Seoul Garden pun tak jejak lagi ni since Aufa ada sebab risau macam2.Tunggu besar sikit.. Yelah kan.. kat Seoul Garden tu jenis grill-grill 

risau kena aufa. Aku akui aku jenis paranoid sikit sebab my mum pesan ada anak ni kena fikir 10 langkah ke depan.

Tapi aku pasti bukan aku sorang je hadapi kata-kata camtu. Ramai lagi mak-mak yang alami. Cuma kena tabah sikit la.

Orang cakap camtu , kite abaikan je. Yang penting kita tak susahkan orang yang bercakap camtu kat kite. Yedok?

Bab anak manja tu maybe sebab aufa menyusu badan kot. Kebiasaannya camtulah. Bonding kuat sikit. Pantang mak xde depan mata kejap. Tapi aku okey je. 

Takde pulak rasa menyusahkan ke apa. Aku rasa berterabur aku taip malam ni. maklumlah lama dah tak update. hehe

Raya aritu. Aufa masam kena paksa ambil gambar. keh3

Oklah , kena tidur ni. Esok nak cucuk Aufa pulak. Biasalah mak-mak yg ada anak kenalah vaksinkan anak. Nyte!

As-salam.

ELAK ANAK DEMAM?

Assalamualaikum semua...

Musim panas kembali tiba , panas bahang tak sama macam zaman kita time kecik-kecik dulu. Camne lah yang memang bekerja di bawah terik matahari. Kesiannya Ya Allah. Semoga dimurahkan rezeki mereka semua.

Sebagai ibu dan wife memang aku alert sikit bila musim panas ni. Lebih lagi ada anak kecil kan. Aufa pun dah 10 bulan. Alhamdulillah si kecil ni ikut antibodi mamanya. Tapi risau jugak sebab Aufa tak pernah demam , dan hanya sekali sahaja selesema. Tapi bila selesema pun macam mama dia jugak , tak bermaya and  xde mood sepanjang hari. Senyum kat daddy dia pun senyum terpaksa. hihi

Cara Elak Anak Demam 

1) MAKE SURE MINUM BANYAK AIR

Ya , aku pun jarang minum air tapi sebab dah ada anak kecil ni aku terpaksa jugak minum. Beri anak minum air kosong atau pada yg breastfeeding kerapkan penyusuan. Takpelah anak nak bergayut ke nak beri ebm dalam botol ke asalkan anak minum. Inilah hikmah penyusuan anak dengan susu ibu , baby dapat antibodi. Pada anak yg dah besar boleh bagi jus buah tanpa gula. Sedap weyh jus tembikai sejuk-sejuk bila hari panas. ngeh3

2) ELAKKAN TEMPAT PANAS

Boleh pergi shopping mall or duduk dalam rumah diam-diam. Jadilah puteri ais kejap kan. Tapi dalam rumah pun make sure rumah tak berbahang or berkewap , kalau tak haba panas still ada and macam sauna. Pengudaraan yang bagus maksudnya. Pengudaraan yg bagus juga dapat elak anak kecil dari demam.

3) NYAHKAN SEMUA DEBU

Aku ni sejak ada anak kecil even rasa malas tu ada tapi still wajib vacuum rumah setiap hari and mop 2 hari sekali. Aku dah berjangkit perangai mama aku dah ni. Dulu time bujang bila mama suruh tu bengang jugaklah kan , tapi bila dah ada anak kecil tu rasa protective pulak. Kalau ikut definisi rumah yang bersih mama , dapur tu boleh berbaring-baring. Debu and habuk tu boleh buat asthma tau. Nyahkan debu dari rumah anda.

4) KERAP MANDI

Aku kalau dah panas aku mandi je. Tak kira lah jam berapa pun. haha. Untuk anak kecil , tengahari tu time salin pampers mandikan je. Si kenit pun akan lena tidur lepas tu. 

5) PAKAIAN

Aku paham bab menghias anak perempuan ni sebab anak aku pun perempuan. Tapi time panas ni tak perlu nak pakai baju 2-3 lapis. Ini bukan negara sejuk , Malaysia di garisan Khatulistiwa tau. Pakaikan pakaian longgar and nipis. Budak kecil memang fitrah dia tak suka berbaju. Kadang tu pakai pampers je. ( dia lari dulu before sempat pakai baju )

6) JANGAN JUMPA ORANG YG SAKIT

Elakkan bawa anak kecil berjumpa orang demam , selesema ni. Orang lain pun paham-paham la sendiri bila dah demam or selesema tak payahlah nak cium or dekat dengan anak kecil. Daddy Aufa pun aku suruh duk jauh-jauh bila demam , jangan dekat anak. Husband pun faham. hehe. Sebab kalau anak sakit , malam tak tidur lena , mamanya pun tak cukup tidur. Aku memang protective sikit bab anak sebab aku perlukan tidur yg cukup, nanti emosi terganggu. haha

Tapi kalau prevention semua dah buat , tapi still demam jugak maka lakukan apa yg sepatutnya , lemon bath , bawa jumpa doctor ( wajib ) , minum air banyak-banyak. Aku pun menuntut ilmu dari kawan-kawan and mama bab ni. Aku dah la takde pengalaman lagi. 

Sedapnya bila musim panas ni...

Okey , nak tengok cheesecake untuk adik kesayangan pulak. Salam semua. 

JALAN-JALAN : MELAKA

Assalamualaikum

Weyh jam dah tunjuk jam 11 malam dah ni. Memalam camni Aufa dah sleep baru la sibuk dengan kerja and baru nak mengupdate blog. Update blog pun sebab nak simpan memories and gambar. Mana tau tetiba gambar hilang dalam simpanan. Ngeh3.

Last weekend pergi ke Melaka. Saje nak mengimbau nostalgia and makan. Aah , kerja aku memang makan pun. Pastu booking hotel last minute. Stay kat Ramarama designer boutique hotel ( area depan Aeon ). Okla untuk yang jenis tak tinggal sangat dekat hotel , jenis berjalan je keja or jenis booking last minute and hotel yang lebih best dah habis promo orang rembat. Aku la tu yang jenis lambat booking. Haha.

My little princess with her daddy

Husband cakap nak pergi Big Bad Wolf kat Melaka. Okey , aku follow je cadangan tu. Dalam kepala ni fikir MiTC tu tempat first kami terserempak. Mengimbau memori manis. Hihi. Beli buku untuk Aufa. Sampai hotel dia koyakkan. Nasib baik buku lain beli yang board book yang keras tu. So sepanjang minggu ni aku kena bacakan buku “ That’s not my teddy. Bla bla bla...” “ D for duck … Green color , Blue color , Red color… bla bla bla ”. Aufa suka bila orang bacakan buku kat dia.

After dah beli buku kat Big Bad Wolf , terus pergi check in dan  ke Aeon , tempat aku and kawan2 menghabiskan masa dulu-dulu. Balik hotel mandikan Aufa and keluar balik sebab nak pergi Berkat Salam makan asam pedas. Puas hati makan asam pedas and otak-otak kat sini. Dulu harga 1 set RM 6.50. Sekarang dah RM9/set. Selepas a few years and gst , terus naik harga sampai RM 9. Teruk betul zaman pm sekarang ni. Okeyh , gambar kat Berkat Salam ada kat instagram. Hewhewhew.

Aku printscreen nak tunjuk bukti aku makan kat situ. ecece..

Cendol sedap depan bangunan merah

Cendol depan bangunan merah pun pergi jugak. Ramai ya manusia. Aku pun kena tunggu meja. Banyak pilihan. Cendol durian sedap! Sebab ada anak kecil , tempat favaurite aku memang tak dapat pegi la kan , how I miss you Jonker Walk. Ntah kenapa aku suka tempat tu. Maybe aku suka tengok kedai Jonker Gallery tu sebab unik barang-barang dia.  Jalan-jalan tepi sungai Melaka and depan Casa Del Rio tu ada satu hotel baru yang cantik. Quayside Hotel. Cantik , lain kali pergi Melaka kena awal-awal booking. Pergila survey kat Agoda or Booking.com. Kalau takde credit card , minta tolong kengkawan yang ada. Aku la tu yang kena minta tolong kat orang sebab credit card takde. haha

Tu Casa Del Rio Hotel

Aufa tidur. ngeh3

Lepas dinner memang ngantuk and tidur awal. Zaman remaja dulu-dulu balik tengok wayang and karok memang takde dah. Haha.

Esok nya breakfast nasi lemak. Rindu nasi lemak yang ada kangkung. Haha. Then kami gerak ke Freeport yang macam JPO kat Johor tu. Exit kat tol Simpang Ampat and ramai jugak pergi. Murah jugak barang kat situ. Beli mainan Aufa and husband pun dapat jugak beli kasut sukan dia. Tak sabar letteww nak berfutsal and main badminton. Kih3

Aufa tak minat mainan pink belakang tu. haha

Singgah sekejap Cendol Bakar kat Simpang Ampat ni. Macam food court dah haa..sebab macam-macam ada selain cendol. Ada coconut shake , yong tau fu , pisang goreng cheese , western food , tauhu bakar , keropok and macam-macam lagi. Nak drive thru pun ada. Aku tak tipu weyh. Bagi aku sedap la untuk tekak aku.Orang lain aku tak tau. Then , gerak balik Puchong. Sepanjang jalan Aufa tidur. Penat agaknya. 

Aufa dah makin besar boleh la jalan lagi. Jom tidur. Good nite everybody!

As-salam.

RESIPI : KEK MARBLE SENANG

Assalamualaikum w.b.t

Malam ni macam ada semangat sikit nak berblog bila Zara Aufa dah sleep , encik suami pun dah tertidur kepenatan. Ada sedikit masa terluang dapatlah menaip. Nak berkongsi resipi marble cake yang baru dibuat tadi. Dengan blog ni bagi yana dapat search resipi di lain masa bila yana perlukan. Yana ada juga buku resipi yang yana salin resipi dari mana-mana yang dah buat and yang akan buat. Tapi dengan blog lebih senang , taip sahaja dah muncul apa yang nak dicari. Hehe

Resipi ni yana halfkan dari adunan asal.Yelah kan , makannya 2 orang sahaja , maka yana guna loyang 6 inch. Dapatlah encik suami bawa bekal sikit ke ofis esok selain nasi dan lauk. Seronok dapat memasak untuk bekalan suami setiap hari. Air tangan seorang isteri gituuu. Cuma bahan-bahannya sahaja kena prepare awal ( malam ) untuk dimasak esok paginya. Kalau beli di Cyberjaya , mahal pula kan. Jimat dah di situ untuk zaman ekonomi negara meleset ni.

Marble cake 

Panjang pula bercelotehnya. Yana sharekan resipi ya.

KEK MARBLE ( Loyang 6 inch )

1 cawan tepung gandum

½ st baking powder

2 biji telur Gred A

½ cawan minyak

½ cawan gula castor

4 sb susu krimer pekat

Pewarna

1 st Perasa nenas

1 st esen vanilla

Ayakkan dahulu tepung gandum + baking powder ( ketepikan )

Pukul bagi kembang telur + gula. Kemudian , masukkan esen vanilla + susu krimer +  minyak + perasa nenas.

Ambil spatula , masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kaup bagi rata. Boleh juga guna mixer sekejap.

Masukkan dalam loyang yang telah digriskan. Bakar suhu 150 darjah Celcius dengan masa 30-40 minit. Guna api bawah dulu. Half way baru guna api atas bawah. Cucuk dengan lidi untuk cek dah masak ke belum. Ikut juga pada jenis oven ya.

Ada yang dah hilang. hihi

2 colors

Boleh buat banyak colors kalau rajin. Yana guna color ungu and color asal je. Hihi. Selamat mencuba kek yang simple dan mudah ni.

As-salam

RESIPI : RED VELVET CAKE

Assalamualaikum semua. 

Hurmmm.. Azam nak rajin berblogging tapi dengan adanya Aufa yang dah makin aktif and cergas maka bila si kenit tu tidur malam , mamanya pun collapse jugak lah. hewhewhew.

Penat mental bila ada baby tapi bahagia bila tengok dia gelak takde gigi tu. Even esok masuk 9 bulan tetap gigi tak tumbuh lagi. Jadi nenek tua la bila makannya. hehe. Semalam ada buat red vevlvet cake. nyummm. Haritu dah buat kat Jerantut , tapi macam kek coklat sebab pewarna merah mama sipi-sipi je. So , bila balik K.L try lagi. hehe

Si Baldu Merah

Nampak menggiurkan anak tekak ke? And bahagian topping , yana guna cream cheese frosting. Tapi sebab anak duk bergayut kat kaki , maka bunga rose tu jadi kecik besar. Nozel no 190 yana guna. hurmmm bila tengok rose tu , kecik besar kecik besar je tengoknya. And sebab adunan yang macam banyak , yana guna loyang 8 inch and 6 inch. Kalau nak buat kecil je , halfkan adunan resipi. 

Terima kasih kak Azlita masam manis di atas resipi yang menjadi ni. Adalah derhaka sikit resipinya. hehe. Banyak tips yang beliau share di blog , semua awesome. 

BAHAN-BAHAN

360 gm tepung gandum

1 st baking powder

1 st soda bikarbonate

secubit garam

1 sb serbuk koko

400 gm gula halus

250 gm butter ( kalau guna 1 cawan minyak jagung pun boleh )

2 biji telur gred A

1 cawan buttermilk ( 1 cawan susu + sesudu lemon , biar 5-10 minit )

2 st esen vanilla

1 sb pewarna merah 

1/2 cawan air Nescafe ( untuk moistkan )

Griskan loyang and panaskan oven.

CARA-CARA

Ayakkan dulu tepung gandum + baking powder + soda bicarbonate + serbuk koko + garam ( ketepikan )

Pukul ( guna mixer ) sampai kembang gula + butter

Then , masukkan telur , buttermilk , esen vanilla , pewarna merah

Tambahkan air Nescafe tu , kacau guna whisk

Tambahkan tepung yang diayak tu. ( Kalau tak nak tepung beterbangan , time masukkan tepung tu kacau guna whisk or spatula dulu )

Kacau bagi sebati and rata semua baru masuk dalam loyang.

Bakar pada suhu 160 darjah celcius and 30-40 minit. Ikut pada oven masing-masing. Mula-mula yana guna api bawah , bila dah half way , yana open api atas bawah. So , kek naik cantik je. Takde merekah-rekah. Ikut oven memasing ya. 

Naik cantik je kan?

Untuk Cream Cheese Frosting pulak yana guna brand Tatura je untuk topping.

250 gm cream cheese

100 gm gula castor

80gm butter

1 st esen vanilla

Guna mixer , pukul sampai fluffy. Then , ikut suka la nak hias camne pun. hehe

Red Velvet Cake

Haha. nampak comot kan? Nasiblah. Yang penting sedap and puas hati makan sendiri. hehe. Selamat mencuba!

As-salam.

RESIPI : LEMON CAKE

Assalamualaikum.

Salam 2016. Azam tahun ini mahu jadi yang terbaik. Tak kiralah in any fields pun.

Malam tahun baru tengok Dilwale sebab husband dah siap downloadkan dah. hehe. Sambil tu buat lemon cake. Nak bawa balik Jerantut esoknya. Resipi yana ambil dari blog mana tah , tak ingat dah. Tapi owner blog tu cakap resipi from Anna Olson. 

Here , ingredients Lemon Cake 

Bahan A - 1 cawan / 226 gm butter
               - 1/1/2 cawan / 300gm gula castor
               - 1 biji parutan kulit lemon


Bahan B - 5 biji telur Gred A

Bahan C - 1/3 cawan sour cream ( yogurt )
               - 1 sk esen vanilla

Bahan D - 1 cawan tepung serbaguna ( diayak )
               - 1/1/2 cawan tepung superfine ( diayak )
               - 1/2 sk garam
               - 3 sudu besar jus lemon

Cara-cara

1. Sediakan loyang/griskan. Yana guna loyang 8 inch.
2. Pukul bahan A dengan mixer hingga berkrim. Masukkan bahan B one-by-one. Pukul sebati.
3. Masukkan bahan C , pukul lagi
4. Masukkan bahan D , pukul dengan mixer kejap. And then guna spatula.
5. Tuang dalam loyang , bake 175 degree celcius , 50 minit.

Sebab sambil buat kek tengok Dilwale , kek pun terlajak masak 5 minit camtu. haha. Nasib baik tak hangit lagi. =p

my Lemon Cake

Sorry , gambar cake just diambil by phone , malas nak ambil camera. hewhewhew.

Yana curahkan dengan ganache. Senang je ganache chocolate tu. Ambil resipi ganache dengan mama. Yang rumit-rumit tak nak. heee...

Ganache :

- 1 sudu butter

- 1/2 susu krimer

- 1 cawan serbuk koko

Guna kaedah double boiled. Make sure kek dah sejuk baru curah ganache atas kek.

Aufa mengganas. Yeahh

Okey , selamat mencuba resipi senang ni. nyum-nyum. Kek ni simple je , bila yana bawa balik Jerantut , petang tu bangun tidur dah tinggal 1 slice je. huuuu.

As-salam.