RESIPI : SALMON GRILL with LEMON

Assalamualaikum w.b.t

Lately banyak benda nak settle. and alhamdulillah if niat tu baik , Allah permudahkan even banyak halangan yg datang. Put yout trust to Allah. bukan macam kat facebook  " trust me , I'm an engineer." ( selalu tengok post page tu and gelak2 coz macam terkena batang hidung sendiri ). 

Actually , rindu kat blog ni even tahu jarang sangat yana update kan?? Sorry .. hehe. Juz want to share a recipe yg simple but healthy! Ikan salmon with grill ni dah buat minggu lepas and now baru nak update kat blog. huuu..

Becoz now my husband on diet so as a supportive wife , kenalah masak something healthy jugak. Encik suami merasakan beratnya dah naik after kawen , maka dengan nekadnya pergi gym and jaga pemakanan. No kari , no minyak and no gulai2 buat masa ini. Chayok2! 

Salmon Grill with Lemon

Bahan2 : 

- Ikan Salmon

- Lemon sebijik ( potong dua )

- 3 biji bawang putih

- butter satu sudu setengah

- garam

- 1/3 sudu serbuk lada hitam

Cara2 :

1. Basuh ikan and bakar dalam oven. Coz ikan ni akan keluarkan air , maka buang air dia. But its lemak akan keluar jugak tapi biarkan coz its rich with omega3. 

2. Ambil kuali , letak butter , bawang putih , garam , serbuk lada hitam , perahan air lemon. Air lemon tu separuh biji pun dah okey. Coz if put too lots akan rasa masam sangat. 

3. Ikan salmon dah masak , juz pour da sauce lemon tadi atas dia. Dah siap! 

Simple je kan? 

Function Omega 3 ni mencegah penggumpalan darah , menurunkan kolestrol and melindungi sel2 otak dari penyakit penuaan ( nyanyuk ). Ikan salmon ade protein and anti-oksida. Good for our body. 

Selamat mencuba. As-salam.